REZEPTE

Prinzessin Donají

Das erste Mezcal-Drink der Welt.

ZUTATEN  (2 Portionen)
90 ml. Ojo de lobo Mezcal  
60 ml. Zitronensaft 
Chile-Pulver mit Salz
125 ml. Orangensaft
60 ml. Grenadine
Eis nach Belieben

LET'S DO IT!

1. Zitronensaft, Orangensaft und Mezcal mischen und in den Gläsern verteilen. 
3. Grenadine vorsichtig hinzufügen. 

4. Eis dazugeben
4. Vor dem Trinken mischen. 

*Optional: Den Rand des Glases mit Zitrone, Chilipulver und Salz dekorieren. 

Ojo de Mula

Ein "mezcal Mule"

ZUTATEN
50 ml.
Ojo de lobo Mezcal  
30 ml. frischer Limettensaft
100 ml. Ginger Bier
Frische Minze (optional)

LET'S DO IT!
1. Das Glas mit Eis füllen.
2. Zitronensaft und Mezcal dazugeben und mischen.
3. Das Ginger Beer vorsichtig hinzufügen.
4. Das Getränk mit einem Löffel vorsichtig vermischen und mit frischer Minze garnieren.

Negroni

Der bei Mixologen beliebteste Cocktail hat seine Version mit Mezcal

ZUTATEN
30 ml.
Ojo de lobo Mezcal  
30 ml.  Campari 
30 ml. Sweet Wermut 

LET'S DO IT!
1. Alle Zutaten in ein Old Fashioned Glas geben und mit Eis füllen.
2. Kalt umrühren und mit einem Orangeschalen Halbrad garnieren. 

Hibiskus Mezcalini

Exotisch und interessant

ZUTATEN

30 ml. Zitronensaft
45 ml. Hibiskus-konzentrat
45 ml. Ojo de lobo Mezcal  
Eis 
1 Zitrone, in Scheiben geschnitten 

LET'S DO IT!

1. Zitronensaft, Natursirup,  Hisbiskus-konzentrat und Mezcal mischen.  3 Minuten einwirken lassen. 

2. Eis hinzufügen und kräftig schütteln.
3. In einem Martineraglas mit einer Scheibe Zitrone servieren.

SKULL Schuler Mendoza.png

TEL: +41 78 708 21 95 / info@ojodelobo.com
Eisweiherstrasse 91. 8400, Winterthur, CH

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